12 Mart 2017 Pazar

Soya Sütü Yanılgısı...

Selam…

Soya sütü tüketiyor musunuz? İnek sütü içemeyenlere, spor yapanlara, protein ağırlıklı beslenmeye önem verenlere genelde soya sütü içmeleri önerilir. Peki, bu soya sütü nedir ve gerçekten faydalı mıdır hatta en önemlisi GDO lu mudur?



Yaklaşık 3-4 sene önceye kadar çok fazla bilgiye sahip olmadığımdan bende bilinçsizce soya sütüne takmıştım desem yeridir. Günde 1 bardak kesin tüketiyordum. Ah diyorum kendime ki GDO bombasına düşmüşüm. İşte bilinçsizlik…

Önce soya sütü nedir bir bakalım. Aslında bu bir süt değil. Soya fasulyesinin suda bekletilip, yumuşatılıp, üzerine tekrardan su ilave edilip, ezilip tekrardan kaynatılıp, süzülmesi ile elde ediliyor. Yani soyanın herhangi kendi özü veya sütü falan değil. Günümüzde bu kadar popüler olmasının en büyük sebebi, soya yağının çok ucuz olması ve endüstriyel gıda üretiminde fazlaca kullanılması. (Neredeyse bütün çikolata içeren gıdalarda) Amaç soya yağını çok fazla kullanmak olunca e malum, kalan soyaları da bir şekilde pazarlamak gerekli. Bu yüzden soya sütü diye bir içecek marketlerde mevcut.

Sağlıksız bir gıda mı? HAYIR. Aslında genetiği ile oynanmamış ise (GDO’suz ise) protein, vitamin, mineral içeriği bakımından gayet sağlıklı. En fazla bitkisel proteine sahip gıdadır. Ama genetik biliminin de en fazla oynadığı 3 gıdadan da birisidir. (pirinç, mısır, soya).

İşin özü, illa tüketeceğim diyorsanız GDO’suz olmasına özen gösterin. Bu yüzden organik soya sütü kullanın. (Keşke bende zamanında öyle yapsaydım). Her gün de tüketmeyin derim. Alerjik içeriği de yüksek çünkü.

 Not:Yine de bana sorarsanız hiç gerekli değil J Olmasa da olur…


Görüşmek üzere…

4 yorum:

  1. Hmmm, faideli bir paylaşım olmuş. Açıkcası hep aklımın bi köşesinde acaba tüketmeli mi diye duran, bi türlü de üstüne olup detaylı bilgi almadığım için yanaşmadığım bir şeydi. Sayenizde olmasa da olacağını görüp, o köşeyi boşaltıyor ve meşgul edecek başka şeyler için yer açıyorum o halde. ;) Teşekkürler.

    Takibe alıyorum bu arada, madem böyle işimi kolaylaştıracak şeyler varmış burada. :) Merak ederseniz bende de bol muhabbet, çemkirik ve kahve var efenim, beklerim. Sevgiler... :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu samimi muhteşem yoruma koşa koşa gelırım 😊😊 çok teşekkürler 😊

      Sil
  2. Aaa ilk defa duydummm niye bu zamana kadr duymamisim :) ama iyiki de duymamisim bak.Gdo lusuna denk gelirdim bende :) tesekkrler cok faydali paylasimlar yapiyorsunz Takibime aldm sizide.sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ederimm :) Bende size geliyorum hemen :)

      Sil

Powered by Blogger. Blogger Template by Intikali.org. Supported by Iskael and BlogSpot Design.